Дун Дин Улун

16/11/2015

Дун Дин Улун (Улун с Морозного Пика) – невероятно знаменитый тайваньский чай с горы Морозный Пик высотой 800 м. Ежегодно на Тайване, проводят соревнование среди фермеров, выращивающих Дун Дин Улун, и с каждым годом чай-чемпион становится все лучше и лучше. По своим вкусовым свойствам Дун Дин вполне может состязаться с такими знаменитыми улунами как Ли Шань и Те Гуань Инь. Относится к категории слабоферментированных улунов.

Уникальные вкусовые свойства Дун Дина сформировали высота расположения плантаций, минеральный состав почвы и обдувание чайных деревьями морскими пассатами.
Для изготовления чая с кустов берут всего одну почку и один-два листочка.
Чаинки туго скручены, имеют густой зеленый цвет со слабым «печеным» запахом.

Улучшает общее самочувствие и настроение, нормализует состав крови, омолаживает кожу, очищает организм, укрепляет кровеносные сосуды, является средством для профилактики тромбофлебита, очищает почки и печень, нормализует обмен веществ, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, является антиоксидантом, снимает похмельный синдром.